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透骨香卤水配方(单位:斤)


八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.5、孜盐0.1、(共计16斤、分包16包)
注:每一斤装一个料袋,分16 袋,每袋是100斤水用量,每包料1斤可用30斤水煮开,分3次煮,十斤水分40 分钟、30分钟、20分钟分开煮,每次10斤水,煮完后三次料水合在一起搅匀即可。
调料、香料
味香素0.2-0.3斤、鲜香宝0.2-0.3斤、盐3-3.5斤、十三香半袋、生姜1斤、花雕酒2瓶、美国肉宝王20克、透骨增香剂-AAA.20克、卤香王20克

《卤水秘制配方》值得参考

卤水的制作一配方

作者  | 2011-12-15 19:31:16 | 阅读(3) |评论(0) | 阅读全文>>

【引用】93岁老中医的养生秘方粥

2011-8-7 19:38:54 阅读44 评论0 72011/08 Aug7

 [转载]93岁老中医的养生秘方粥

     四月初的一天,老爸打来电话,兴冲冲地告诉我,他在中央四台的“中华医药”看到了一位老中医的采访,并抄到老中医的养生秘方,他老人家自己找齐材料已开始做了,并且告诉了八十多岁的姑姑,姑姑刚吃了几次,好长一段时间的肠胃不适已明显改善。后来我找到这个节目的视频,把大概内容记录下来,在五一假期之前,发到博上和大家分享。

     中医专家朱良春,家住江苏省南通市,是中国有名的中医。找他看病的患者多患有各类疑难杂症,记者跟随他出诊,发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间,记者帮他统计了一下,从上午8点到中午1点,他看了将近30名患者,而像这样的门诊,朱良春一周当中有好几次。他以90多岁的高龄仍在出诊看病,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫,秘诀就是喝养生粥。

作者  | 2011-8-7 19:38:54 | 阅读(44) |评论(0) | 阅读全文>>

【引用】【豆腐】自制豆腐

2011-7-1 13:49:56 阅读22 评论0 12011/07 July1

【豆腐】自制豆腐 - 淡然若水 - 淡然若水

 

原料:黄豆,水 (1 : 6的比例),醋

请点击查看影音文件...

作者  | 2011-7-1 13:49:56 | 阅读(22) |评论(0) | 阅读全文>>

引用 用 《家有妙招》 442个视频 (珍藏版)

2010-12-7 10:50:04 阅读36 评论0 72010/12 Dec7

 

引用

快乐天使用 《家有妙招》 442个视频 (珍藏版)
用 《家有妙招》 442个视频 (珍藏版)

收藏夹 2010-11-01 15:48:25 阅读7 评论1   字号:大中小 订阅


引用 《家有妙招》 442个视频 (珍藏版)



作者  | 2010-12-7 10:50:04 | 阅读(36) |评论(0) | 阅读全文>>

引用 引用 可能是史上最全的特色菜谱(17866例)

2010-11-21 15:58:49 阅读15 评论0 212010/11 Nov21

 

引用

闲雅时光引用 可能是史上最全的特色菜谱(17866例)

 

引用

快乐天使可能是史上最全的特色菜谱(17866例)
可能是史上最全的特色菜谱(17866例)

默认分类 2010-07-08 16:08:10 阅读0 评论0 字号:大中小


 


可能是史上最全的特色菜谱(17866例)

作者  | 2010-11-21 15:58:49 | 阅读(15) |评论(0) | 阅读全文>>

引用 锅锅香-----干锅兔子

2010-11-18 16:54:28 阅读130 评论0 182010/11 Nov18

 

引用

快乐的猪锅锅香-----干锅兔子

                         引用 锅锅香-----干锅兔子 - jsnt2.14 - jsnt2.14的博客

      最近真的迷上了吃干锅,在街上到处去找好吃的干锅吃,不过很多都不太香,非常失望。以前也试着自己炒,还是不如我意,现在我终于学会了自己炒干锅兔子,而且味道无比的香,炒的时候都忍不住流口水了。

作者  | 2010-11-18 16:54:28 | 阅读(130) |评论(0) | 阅读全文>>

引用 引用 胡萝卜鸡蛋饼

2010-11-18 10:44:24 阅读25 评论1 182010/11 Nov18

 

引用

闲雅时光引用 胡萝卜鸡蛋饼

 

引用

虞美人胡萝卜鸡蛋饼

 

引用

春花秋月胡萝卜鸡蛋饼

十分钟打造一款充满爱心的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼

作者  | 2010-11-18 10:44:24 | 阅读(25) |评论(1) | 阅读全文>>

引用 五花八门知识汇集大全{珍藏}

2010-11-4 11:01:21 阅读21 评论0 42010/11 Nov4

 

引用

slbcp五花八门知识汇集大全{珍藏}

 五花八门知识汇集大全 - 雨柔 - 雨柔博客

 

人文历史

作者  | 2010-11-4 11:01:21 | 阅读(21) |评论(0) | 阅读全文>>

引用 我建的专业厨师圈子

2010-10-9 15:09:56 阅读26 评论0 92010/10 Oct9

 

引用

最美食我建的专业厨师圈子

世界鼎级大厨交流网。鼎级图片,鼎级食谱只有圈友有权浏览。我们只欢迎专业和喜爱美食人士加入。不求圈友人数多,只求圈友业务精。

 http://q.163.com/sjdjdcjlw/

美食大本营里面新添330多,中餐西摆的相册、分子美食的相册、国外唐人街的相册

http://q.163.com/ljt152/

作者  | 2010-10-9 15:09:56 | 阅读(26) |评论(0) | 阅读全文>>

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